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“宝宝营养室”之二十四节气饮食推荐——惊蛰的饮食

“万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。

本周三,进入了“惊蛰”

这一天,春雷震作,惊醒了冬季蛰伏的虫蛇鸟兽

万物萌动,春暖花开,一派生机盎然的景象

宝贝们的身体组织功能活跃,新代谢加快。

气温逐渐升高,气候时而相对干燥,

同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节

如咳嗽、皮肤过数、目赤咽肿等

均应小心预防。

“宝宝营养室”饮食原则

  1. 滋阴润燥:春风送暖,也送来干燥、此时容易口干活、感冒咳嗽,“宝宝营养室”多采用清润甘寒、滋阴润燥的时令菜肴。
  2. 祛风散热:此时各种病毒和细菌活跃,宝贝们容易风热感冒、目赤咽肿、风疹癣痒,“宝宝营养室”多采用养肺生津的食材。

“宝宝营养室”推荐饮食

  1. 多吃梨:民间素有惊蛰吃梨的习俗,此时吃梨可生津润燥,预防风热感冒及呼吸道感染,很符合此节气的养生原则。
  2. 多吃清肝养血的食物:由于此时微生物繁殖快,且花粉较多,宝贝们容易患各类呼吸道疾病以及风疹、花粉过敏等皮肤病,应多吃胡萝卜、菠菜、豆芽菜、荠菜、韭菜等,对预防感性疾病十分有益。

 

“宝宝营养室”温馨提示

不宜饮食发物:吃太多鱼、虾等食物,容易造成皮肤过,过敏宝宝尤应注意。

“宝宝营养室”节气食谱

冰糖雪梨汁

材料:雪花梨50克(1人量)

调料:冰糖5克

做法:

1.将雪花梨洗净,去核,带皮切成块。

2.冰糖用温水化开,晾凉。

3.把梨块放入打汁机中,倒入冰糖水,搅打成汁,倒入杯中即可饮用。

 



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