返回

“宝宝营养室”之二十四节气饮食推荐——立夏

立夏即夏天的开始,

此时温度明显升高,炎暑将临,

雷雨增多,农作物进入旺季生长期,

“蝼蝈鸣,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀”

要多多关注宝贝们的情绪健康,

避免出汗过多或烦躁不安而伤心气。

“宝宝营养室”饮食原则

  • 养心气,调心情:夏季与心相通应,此时应注重孩子的情绪健康。日常饮中多吃安养心神的食物,以消除烦躁,调节情绪。
  • 饮食清淡易消化:进入夏季,新鲜的蔬菜瓜果开始增多,饮食应尽量清淡,以低油脂、低糖、高纤维为主,避免增加肠胃负担。

 

“宝宝营养室”推荐饮食

  • 吃立夏蛋:“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,“疰夏”是指腹胀厌食、身倦肢软、消瘦乏力等苦夏症状,幼儿更多见,所以,立夏日很多地方都有吃立夏蛋的习俗,孩子们的脖子上还要挂上一个蛋。
  • 多吃时令蔬果:此时新鲜的樱桃、枇把、杏子、蚕豆、蒜苗、黄瓜上市,口感及营养均为最佳,宜多食用。
  • 安养心神的食物:大枣、桂圆、莲子等都是安心神、益心脾的好材料幼儿园的午点中常常能够看到。
  • 河鱼河虾:此时,黄鱼、鲥鱼、河虾等陆续到了盛产期,鱼虾肉质细嫩,蛋自质丰富,且容易消化吸收,不妨多多尝鲜。
  • “宝宝营养室”温馨提示
  • 油膩辛辣:过于油腻厚重的饮食不利于消化,易造成肠胃积滞、痰饮内停、化热上火,入夏后尤为不宜。

  • “宝宝营养室”节气食谱

  • 紫米白雪水果露

    材料:紫米30克、淡奶100克、椰浆100毫升、各类水果若干。

    调料:少量细糖

    做法:

    1.煮紫米:冷水加入紫米蒸40~60分钟(小年龄的孩子食用建议多蒸一会儿,软软的,粘稠利于肠胃吸收)。

    2.在碗里倒入淡奶和椰浆,充分调和后,小火煮,温热即可。

    3.将各类水果洗净,去皮,切丁,备用。

    4.紫米用模具压成喜爱的形状,浇上蒸煮好后的奶浆,最后撒上水果丁,即可品尝。

  • “宝宝营养室”实操中……


暂无留言。 留言。